西式红醋鸡

作者： 吃货_小宝

用料

• 大琵琶腿 4只
• 洋葱 半只
• 小番茄 十个
• 葡萄醋 两大勺
• 红酒 100毫升
• 大蒜头 五六个
• 亚麻籽油或者橄榄油 少于
• 盐
• 胡椒粉
• 欧芹末

西式红醋鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱切好，大蒜拍好

步骤 2

琵琶腿去骨

步骤 3

肉切块

步骤 4

盐，白胡椒腌制十五分钟

步骤 5

煎两面金黄备用

步骤 6

另起锅，煎香大蒜头和洋葱，倒入红酒

步骤 7

倒入番茄酱，葡萄醋

步骤 8

洋葱微烂放入鸡块中火15分钟

步骤 9

放入小番茄，小火五分钟

步骤 10

出锅前撒欧芹末

菜谱创建时间：2016-02-18 14:29:37