自制肉酱面，真的好吃啊！

作者： 零七Lingqing

主料，当然是猪肉啦。一次可以买多些，做好了囤着慢慢吃😬

用料

• 洋葱 半个
• 小葱 适量
• 大蒜 看你喜欢
• 白胡椒粉 你开心就好
• 豆瓣酱 一勺
• 甜面酱 一勺半
• 酱油 看个人口味
• 面条 你最爱吃的
• 青菜或者豆芽

自制肉酱面，真的好吃啊！的做法步骤

步骤 1

猪肉剁沫，洋葱大蒜小葱切沫

步骤 2

锅烧热，下比平时多一半的油，油热了之后下肉沫翻炒

步骤 3

肉沫开始变白之后下切好的葱姜蒜沫，继续翻炒

步骤 4

炒出香味之后下豆瓣酱和甜面酱，拌匀

步骤 5

有的菜谱（璐稔，我是参考了这位大神）说要这时候加水，看个人吧，喜欢就加。我没有下。 试试咸淡，看要不要加盐。 喜欢甜一点的可以加几个冰糖。

步骤 6

继续翻炒，待肉色油亮，香香甜甜，就可以出锅啦😄！

步骤 7

将面煮好，泡在冷水里，青菜豆芽烫熟，这个步骤看个人喜欢啦。喜欢凉的就先准备好，喜欢热的就做好肉酱再操作。 撒个葱花摆盘上桌啦😄

菜谱创建时间：2016-02-17 20:54:13