黄瓜泡菜

作者： 欧尼家de厨房

我的【一夜渍】 很成功～ 用了董(wǒ)事(mǎ)长(má)告诉的泡菜方子 清淡口儿 配碗白粥 无敌！

用料

• 黄瓜 1根
• 辣妹子(青椒） 2-3个
• 胡萝卜 1/2根
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 白糖
• 盐
• 熟油

黄瓜泡菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条用盐先卤一下，蒜切片，姜切片，青椒切块，胡萝卜切片备好。

步骤 2

将备好的食材放入容器内，将调料依次倒入。

步骤 3

盖好盖子期待第二天的味道...

步骤 4

一定不要忘记放熟油，或者花椒油也是不错的选择。

步骤 5

清淡口儿的泡菜，一定要来碗白粥才正点哟～

黄瓜泡菜的小贴士

【一夜渍】顾名思义就是腌制一夜就可以食用的，减少了蔬菜腌制时间长而产生的化学反应，对身体健康无害又满足了馋猫儿们的小味蕾～ 对我这种“泡菜党”来说，我是大爱的～ 本以为辣妹子会很辣 但第二天吃的时候辣味都浸渍到泡菜里了 口感很棒 推荐小伙伴放“辣妹子”哟～

菜谱创建时间：2016-02-17 20:39:17