【消灭苹果】苹果味果丹皮

作者： 小美猴king麻麻

过年囤下的苹果实在吃不完了啊！有蔫了的，有部分受伤发黑的，还有老公冷藏在冰箱中太久吸了各种异味而难以下咽的。但都扔了太可惜，浪费粮食是罪过，水果也不行啊！！！这款果丹皮无油无糖无添加剂，简单好吃还健康营养，大量消灭苹果的好方法！一起来#消灭苹果#吧！

用料

• 苹果 若干个

【消灭苹果】苹果味果丹皮的做法步骤

步骤 1

苹果若干，我这里是大小不一的6个。

步骤 2

去皮、去核、去蒂。

步骤 3

上蒸锅蒸20至25分钟。【蒸出的苹果水可以喝掉哦，原汁原味、香甜可口】

步骤 4

用料理机打成果泥。【我就用果汁机代替了】

步骤 5

油纸铺于烤盘上，将果泥倒入，用刮刀刮匀。

步骤 6

入烤箱中层120度，60分钟，喷香的苹果味果丹皮就做好了。

步骤 7

做个实验，可以这样晾起来也可以，家里是地暖没法放在暖气上烤，这样垫了烘培纸，晾三天也可以。（这是25个中等大小苹果，直径60cm的晾晒篮，晾了三张果丹皮）

步骤 8

这是我晾了三天的成品。（家里有地暖，温度27度）我这个布网，中间会凹下去，所以中间干的慢，大家可以开动脑筋，找尽量平的晾晒工具。

步骤 9

烘培纸也别浪费，果丹皮切成条，卷起来，出门带着吃也方便啦！

【消灭苹果】苹果味果丹皮的小贴士

1. 烤制时间与果泥稠稀度、果泥厚度、烤箱自身温度等条件都有关，请经常观察，果泥不再湿润，烤干即可。原则是低温慢烤，100度2小时最好，我是偷懒了。 2. 喜欢甜味的可以在蒸苹果时酌量添加砂糖或冰糖。 3. 有玻璃纸的可以切长条后卷起，方便储存，跟超市卖的品相一样好看哦。

菜谱创建时间：2016-02-17 19:32:55