吃一口就会爱上的腊肉炒饭

作者： 柒月_mqps

不到二十分钟（手快的话10分钟）就能做好的晚饭，美味到飞起来。累了一天回到家吃上一口腊肉炒饭，简直是对吃货最大的满足。

用料

• 腊肉 手掌心大小
• 熟米饭 两碗左右或更多
• 葱花 适量
• 花椒粉 一元硬币大小
• 酱油或盐 适量

吃一口就会爱上的腊肉炒饭的做法步骤

步骤 1

把腊肉切好，肥瘦分开，切成小丁。 肥肉切的小一点。

步骤 2

把肥肉扔进锅里，先大火，出油以后转小火。 不一会就会炼出好多油。这时候把已经变成油渣的肥肉捞出来，油留一半。

步骤 3

放葱花进去爆香，然后把瘦肉放进去，大火翻炒一会。

步骤 4

肉差不多熟了的时候放花椒粉，酱油或盐进去调味。

步骤 5

放入米饭，翻炒一会放进刚才炼油用的肥肉。

步骤 6

再翻炒一会，出锅！

步骤 7

真的不要太美味。

吃一口就会爱上的腊肉炒饭的小贴士

觉得太油腻可以放一些土豆进去，味道也很好哦～

菜谱创建时间：2016-02-17 19:14:49