传统萝卜糕

作者： Fox-妖

用料

• 白萝卜 3斤
• 粘米粉 250g
• 腊肠 两条
• 腊肉(尽量肥一点的) 半条
• 干冬菇 15朵（小）
• 虾米 适量
• 干瑶柱（没有可以不放） 适量

传统萝卜糕的做法步骤

步骤 1

将萝卜刨丝，用有盖锅的闷煮，不用放水

步骤 2

腊肠，腊肉，干冬菇泡发好后切丁。虾米和干瑶柱泡发后切碎

步骤 3

把切好的冬菇，腊肠，腊肉，虾米，瑶柱用炒锅炒熟后，放到煮萝卜丝的锅内搅拌均匀，将粘米粉直接筛入锅内，倒入蒸膜内，大火蒸20-30分钟即可

菜谱创建时间：2016-02-17 16:59:15