红枣发糕

作者： 睿睿b

简单又好吃😊

用料

• 小麦自发粉 一包
• 白糖 125克
• 鸡蛋 3只
• 纯奶 250ml
• 红枣 8颗
• 油 50克

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

把3个鸡蛋打到起气泡。

步骤 2

放入白糖和纯奶，与鸡蛋搅拌。

步骤 3

徐徐倒入小麦自发粉，慢慢搅拌致均匀。太大力搅拌会导致生筋。

步骤 4

准备一只干净的碟子，四周涂一层油。把搅拌好的纯奶白糖蛋液倒入碟子，静致五分钟左右，让其发酵。最后把红枣去籽，铺到液体上面。

步骤 5

锅烧开水至沸，放入蒸20分钟既可。整的过程一定要用大火蒸！

步骤 6

待放会在切块更美味！

菜谱创建时间：2016-02-16 22:52:11