德式煎香肠

作者： Joyoo_Zh

世界最有名的香肠——德式香肠。做法简单，好操作。搭配蔬菜和主食营养均衡^_^

用料

• 德式香肠
• 摆盘蔬菜（生菜 苦菊 小萝卜 黄瓜 圣女果）
• 土豆泥（马铃薯 洋葱 黄瓜 黑胡椒 千岛酱）
• 番茄酱
• 黑胡椒

德式煎香肠的做法步骤

步骤 1

德式香肠拆包放盘子里先上锅蒸10分钟至半熟。

步骤 2

如果喜欢可以在香肠上切花刀（先蒸完再切）。

步骤 3

平底锅，热锅凉油，7成热下香肠。煎至一面变色翻另一面。

步骤 4

待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟。（喜欢外皮焦一点可以多煎一会）。

步骤 5

在漏勺里控油装盘，挤上番茄酱。（配菜摆盘建议煎香肠的同时准备好）

步骤 6

用勺子把土豆泥盛出圆形摆在旁边（土豆带皮上锅蒸熟，洋葱和黄瓜切成末。土豆熟了稍微晾一下剥皮捣成泥，放入黄瓜和洋葱末继续搅拌，放入黑胡椒和千岛酱拌匀即可）

步骤 7

德国国旗是我自己用水粉画的，用牙签固定在土豆泥上。（如果闲的没事可以做一个玩玩，不做也可以，我是为了拍照装x的😂）

菜谱创建时间：2016-02-15 19:34:11