往糯米粉中加入牛奶,边加边搅拌,到糯米粉能成团且不粘手的程度(粘手就再加糯米粉,太干就加牛奶)。然后开始搓汤圆。
热好牛奶放在一边,根据个人喜好放少量白糖。
清水烧开,下入汤圆,用筷子搅拌下以免粘锅。等水开后汤圆浮起来,再略煮一会就可以将汤圆捞起来放入牛奶中。
尽情享用吧~