蒜香烤茄子

作者： 我就是我_6bxd

好吃的不要不要的

用料

• 长茄子 2个
• 尖椒 1个
• 大蒜 1头
• 生抽 少许
• 食盐 少许
• 耗油 一茶匙

蒜香烤茄子的做法步骤

步骤 1

食材洗净，茄子对半切开，用蒸锅蒸五分钟

步骤 2

大蒜压成末，尖椒切丁，用盐拌匀

步骤 3

热锅倒入油，油要多些，茄子比较吸油， 油热后放入花椒爆香，然后转小火，放入蒜末，尖椒丁，炒香 加入生抽，耗油，炒匀后盛出

步骤 4

将蒸好的茄子内侧用刀划几道

步骤 5

将炒好的蒜末，辣椒丁均匀铺在茄子上

步骤 6

将茄子放入预热好的烤箱烤15分钟

步骤 7

香喷喷的茄子出锅啦

菜谱创建时间：2016-02-14 18:55:24