水烧开,放入整鸡煮5到10分钟
把鸡洗净,切块
放入锅中蒸10分钟
将姜蒜干辣椒切碎,把油烧到8成热,
在辣椒中加入一点盐倒入 一些热油放在一边,再将姜 蒜加入锅中爆香。
把鸡放进去,放一点盐,小 火炒5分钟。放一大勺生抽。
将鸡捞出再蒸10分钟,蒸完后 将辣椒油淋入