银鱼捞粉丝

作者： 方壹壹_xx

完美复制海皇粉丝，好吃！好吃！好吃！

用料

• 粉丝 2捆
• 鸡蛋 一个
• 小银鱼 半小碗
• 生抽
• 酱油
• 小红辣椒
• 葱
• 蒜瓣

银鱼捞粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用冷水泡软，备用 小银鱼冲洗干净。

步骤 2

大蒜切碎，锅中倒油爆香银鱼 放入生抽、酱油、辣椒后加入煮好的蛋黄炒香 再加入粉丝干煸最后放入蛋白碎和葱花即可

银鱼捞粉丝的小贴士

粉丝不要用热水泡，不然成品会口干太烂 秘诀就在那个蛋黄里，回香的口感只有试过才知道

菜谱创建时间：2016-02-14 13:12:13