绿豆汤（沙）-电饭煲版

作者： AlbeeRuan

作为一个在腐国的留学生，并没有高压锅。😂 但就是想念妈妈做的沙沙的绿豆汤，绵绵软软的。😍 妈妈本来是用冰糖的，但是我这边的冰糖出了点问题，所以就改用普通白糖。

用料

• 绿豆/红豆 一小碗（2人份）
• 白糖 2大煲汤用勺（2人份）
• 电饭煲（带煮粥功能）

绿豆汤（沙）-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

🎉将绿豆泡发（1晚）🎉

步骤 2

🎉将泡发的绿豆倒入电饭煲内，加水至2刻度线，按【煮粥键】（大约1h后...) 按键跳了之后，将绿豆按压至糊状（随意按压,用汤勺即可，水不必倒出）。按压好后，再按煮粥键，再煮一次。🎉

步骤 3

🎉此时，盛出绿豆汤，加入白糖搅拌，量自行调整到自己的口味🎉

绿豆汤（沙）-电饭煲版的小贴士

1. 🐾之前参考了其他的食谱，1-3小时不等。 但是我这个绿豆，泡了三小时也只有少数开了，于是就放了一晚。 不知道用电饭煲这种方法需不需要泡发。（也可以不泡发试试看）🐾 2.🐾我这里的电饭煲是小型电饭煲（2-3人米饭的那种，型号参见图片）大电饭煲可以➕水至1.5水位线。🐾 3.🐾如果煮完一次，觉得软烂度够了，也可以只煮一次。🐾

菜谱创建时间：2016-02-14 06:15:58