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小清新健康食谱~柠煎三文鱼的做法
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小清新健康食谱~柠煎三文鱼

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作者: 有饭有范
有饭有范

小清新健康食谱~柠煎三文鱼的用料

小清新健康食谱~柠煎三文鱼的做法步骤

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步骤 1

三文鱼洗净擦干,切成长条;

步骤 2

加入腌鱼料,涂抹均匀,按摩一会儿,静置半小时;

步骤 3

平底锅烧热,加入黄油烧至融化;

步骤 4

开始煎鱼,中途挤点柠檬汁,正反面和两侧鱼肉煎到变色;

步骤 5

出锅摆盘,切几片新鲜柠檬伴碟,吃的时候可以挤汁淋在鱼上

小清新健康食谱~柠煎三文鱼的小贴士

1. 鱼要煎熟!做生鱼片的鱼和普通烹调用的鱼处理方法是不同的,没有达到生吃级别的鱼有潜在微生物感染风险 2. 用橄榄油煎更健康 3. 要是有芦笋就更好啦!煎完鱼以后的锅不用洗,直接煎芦笋,口感非常清爽。

菜谱创建时间:2016-02-14 04:08:31
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