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手指餅(君之配方)的做法
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手指餅(君之配方)

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作者: 馮雀雀
馮雀雀

手指餅(君之配方)的用料

手指餅(君之配方)的做法步骤

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步骤 1

1,蛋清用打蛋器高檔打發,慢慢右入細砂糖繼續打發至乾性。 (就是傳說中倒扣在頭上也不會往下滴那個程度)

步骤 2

2, 蛋黃同樣用打蛋器和細砂糖打發,打發至顏色變淺,體積變得稍膨鬆。

步骤 3

3, 打發好的蛋黃加入步驟(1)

步骤 4

4, 輕輕的搞拌混合後,加入過篩的面粉,然後用從底部往上翻拌的方式搞拌均勻。(拌好的面糊要細滑柔順)

步骤 5

5, 烤箱預熱上,下火170°C

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6, 混合好細滑的面糊注入裱花袋。 在預先墊子錫紙上擠出長條狀(可以在擠面糊前在錫紙上篩一點糖霜方便烤完取出)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7,擠好的面糊放入上,下火170°C的烤箱,烘烤約15分鐘,或至金黃取出,晾涼即可。

菜谱创建时间:2016-02-14 03:04:49
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