蚝豉粉葛汤

作者： 闸坡阿静

蚝豉可排毒，补钙，活血，粉葛生津止渴，解酒、清胃热止泻作用，加入腱肉调和一下，有清热泻火，解酒生津的作用。 烟酒茶厉害的人，喝了好哇。。。

用料

• 大蚝豉 6-7个
• 猪腱子肉 150克
• 粉葛 500克
• 盐 适量

蚝豉粉葛汤的做法步骤

步骤 1

蚝豉，泡浸30分钟左右洗净待用；

步骤 2

洗净切成块状的粉葛；

步骤 3

猪腱肉斩大块备用；

步骤 4

锅内注入大约6碗水开煲；

步骤 5

大火煲开后，注意要用勺子轻勺一下煲内以防粉葛黏底烧焦，慢火煲1小时左右，调入适量食盐即可；

菜谱创建时间：2016-02-13 12:00:58