肉末虾仁水蒸蛋

作者： 养猫只有0和无数

用料

• 鸡蛋 3只
• 猪肉 500g
• 虾 5只
• 酱油 半勺
• 料酒 半勺
• 盐 一勺
• 葱 两根

肉末虾仁水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把蛋打散

步骤 2

猪肉剁成沫，很细的沫沫。

步骤 3

把葱剁碎，和肉末一起搅拌，加盐。

步骤 4

在肉末中加上酱油和料酒。

步骤 5

找一个比较平底的碟子，将肉末摊开，浇上鸡蛋。

步骤 6

把肉末用勺子散开均匀，然后向中间拢。

步骤 7

虾要提前蒸好，去头去壳。

步骤 8

把虾放在肉末顶上，一起端进锅里隔水蒸。

菜谱创建时间：2016-02-13 10:51:21