五花酱肉

作者： PANCAKES

【小时候温暖的味道】 大小依个人喜好而定，建议以下列尺寸切块

用料

• 五花肉 400g
• 蒜 一个(分开八瓣)
• 红椒 2个
• 【调料】
• 浓酱油(老抽) 三勺
• 调料酱油(生抽) 三勺
• 白糖 一糖勺
• 水 1000毫升
• 胡椒粉 适量(可以不加)

五花酱肉的做法步骤

步骤 1

把整块肉切块(约0.5厘米长的小块)，蒜切小块

步骤 2

切好的肉块入水煮2分钟捞出

步骤 3

把所有调料入锅开火煮至沸腾(蒜，红椒除外)

步骤 4

再把肉和蒜，红椒放入锅里，小火炖40分钟至一小时。

步骤 5

完成咯

五花酱肉的小贴士

1～如果怕咸可以少放一点点酱油 2～另外剩下水可以当卤水做其他菜也很好吃

菜谱创建时间：2016-02-11 22:06:17