爽口脆黄瓜片

作者： leona-15

黄瓜稍微改变一下传统的做法，就会变得很惊艳哦！

用料

• 黄瓜 两三根
• 蒜蓉 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 薄盐生抽 一勺
• 白糖 一丢丢
• 醋 一勺
• 花椒粒 一小把
• 食用油 少许

爽口脆黄瓜片的做法步骤

步骤 1

将黄瓜尽可能切薄，然后放一勺盐腌制半小时。

步骤 2

腌制好的黄瓜片尽力脱水，然后摆一小撮蒜蓉，热油炸花椒，花椒变黑色后，将滚热的花椒油淋在蒜蓉上。可以拿一个小漏勺在淋油时候过滤一下花椒粒。然后按照自己口味放其他调料，搅拌均匀，吃！

菜谱创建时间：2016-02-11 19:28:16