超健康无油无糖无蛋无奶全麦红枣提子面包

作者： achaoal

我只是想尝试下无油无蛋无奶无糖做出的面包是啥样（≧∇≦）

用料

• 全麦面包粉 300g
• 低脂咖啡粉 15g （可不加）
• 酵母 5g
• 温水 200g
• 盐 2g
• 红枣提子干 任意

超健康无油无糖无蛋无奶全麦红枣提子面包的做法步骤

步骤 1

向面包机中依次加入盐，咖啡粉，温水，提子干，去核红枣和全麦面包粉。酵母用少量温水泡五分钟后也加入面包机。

步骤 2

启动和面程序，30min。第一次和面完成后选择全麦/杂粮面包程序，500g，烧色为浅色。

步骤 3

当程序进入烘烤阶段后时不时检查面包状态，感觉差不多就可以提前结束程序，不要烤糊啦哈！取出烤好后的面包倒扣在案板上，晾凉便可切片开吃啦哈～

超健康无油无糖无蛋无奶全麦红枣提子面包的小贴士

这款面包口感很像发糕呀～吃不惯的朋友可以试着在第一次和面后加一些橄榄油，当然和面前也可以加个鸡蛋，这样更香了啦！加了咖啡粉后颜色会比较深，当然是可以省略的。

菜谱创建时间：2016-02-11 13:35:08