切90°的扇形片
放到一个大的容器里
撒1tbs盐
加2个红色尖头辣椒,生姜片10片,大蒜末4瓣。
用筷子稍微搅拌
容器放置6个小时,让萝卜出水
把萝卜捞到玻璃瓶里,压实
把容器里的萝卜水倒入玻璃瓶,没过萝卜
在最上面放入辣椒,生姜片
放置7天后可食用