杂蔬藜麦饭

作者： 丹妈爱下厨

用料

• 藜麦 50g
• 香菇 5朵
• 洋葱 1/4个
• 毛豆 一小把
• 脆皮肠 2根
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

杂蔬藜麦饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，干香菇提前泡发

步骤 2

洋葱切末，香菇切丝，脆皮肠切片

步骤 3

煮藜麦：藜麦像平常洗米一样淘洗，在小锅里放水煮开，水开后放入藜麦，盖盖子，转小火，煮十五分钟，关火再焖五分钟

步骤 4

平底锅倒入少许橄榄油，热锅

步骤 5

将香菇、洋葱、毛豆、脆皮肠全部倒入，翻炒至九成熟

步骤 6

放入藜麦，翻炒均匀，然后加入少许味精、盐、黑胡椒，再翻炒几下即可出锅

步骤 7

摆盘，开吃～

杂蔬藜麦饭的小贴士

食材可以任意搭配

菜谱创建时间：2016-02-11 09:55:05