富贵团圆虾

作者： 小胖纸_葭

用料

• 明虾 10只
• 蒜 一颗
• 粉丝 少许
• 生抽 一勺
• 盐 若干
• 豆瓣酱 半勺
• 香菇 一朵
• 生姜 少许
• 葱 少许

富贵团圆虾的做法步骤

步骤 1

1、明虾去虾线、剖开“打结”，随后头向内，沿盘边摆一圈。 2、蒜切末，先放油锅煸炒出香味，加入生抽、盐、豆瓣酱调味；煸好的蒜末分别盖在虾肉裸露处。 3、粉丝泡开，取一小撮放盘子中央；粉丝周围布姜丝；粉丝上盖一朵香菇。 4、摆盘完成后盖上一层薄盐。 5、水开后蒸10分钟。

步骤 2

撒上葱段焖2分钟。 开盖！趁热吃～

菜谱创建时间：2016-02-11 00:38:57