小南瓜肉丸意面

作者： 柠檬不是苹果_k1n4

意面忠实爱好者，这道意面酱汁酸甜适中特别开胃。

用料

• 螺旋意面 1人份
• 猪肉 250g
• 番茄 1个
• 小南瓜 半根
• 番茄酱 适量
• ウスターソース 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 清水 200ml
• 鸡蛋 1个

小南瓜肉丸意面的做法步骤

步骤 1

250瘦肉加入淀粉，盐，料酒，胡椒粉，一个鸡蛋，一点点鸡精揉均匀。锅中放油用筷子试一下周围冒出小泡泡就可以放入肉丸（用手搓圆）。全部炸好后放在厨房纸上滤油。清水加盐煮开放意面燒熟，不能烧烂。捞出意面用橄榄油拌匀等候。然后新锅热油放入番茄炒出水份加入小南瓜放入一小撮盐，糖调味，ウスターソース没有可不加。盖上锅盖焖个30秒加入番茄酱翻炒一下然后倒入200ml清水烧开。放入煮好的意面和肉丸翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2016-02-10 22:18:44