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戚风蛋糕纸杯蛋糕的做法
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戚风蛋糕纸杯蛋糕

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作者: 衣露申11
衣露申11

戚风蛋糕纸杯蛋糕的用料

戚风蛋糕纸杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料准备好,分离蛋白(装蛋白的碗不能沾油沾水,要不会打发不了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入糖打发蛋白,加盐和柠檬汁(去除蛋的腥味,可以不加)打至提起有钩状即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加入油和奶拌匀后加入低筋面粉搅拌均匀,将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊拌匀。装入纸杯

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

光波炉100度30分钟出炉,0k

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

戚风蛋糕纸杯蛋糕的小贴士

拌蛋黄糊时上下搅拌,不能画圆,要不会消泡,蛋糕不成形。此方是8寸模。

菜谱创建时间:2016-02-10 20:01:33
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