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莲菜盒子的做法
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莲菜盒子

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作者: 碧洛德冰蓝
碧洛德冰蓝

莲菜盒子的用料

莲菜盒子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕削皮,泡在冷水里,莲藕不要选择太粗的,洋葱,葱,姜切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅顺着一个方向搅大上劲,加入前面切好的洋葱末,葱末,姜末,放盐,酱油,鸡精,一点香油,搅拌均匀成肉馅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕切成筷子厚的均匀片状,不需要再泡水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两片莲藕,中间夹肉馅,具体做法拿一片莲藕,放上比较多的肉馅,盖上另一片莲藕,捏一下,周围溢出的肉馅刮掉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹好肉馅之后,挨个粘上干面粉,抖掉多余的面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘好面粉后,粘一层鸡蛋液,再粘一层面粉,进油锅炸至金黄即可。这个时候已经可以直接吃了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红白萝卜切滚刀块,加水煮熟,炸好的莲菜盒子用大碗装一圈,中间放上煮熟的萝卜,冷水上蒸锅水开后中大火蒸十五分钟,取出用个盘子盖在碗上翻过来,前面煮萝卜的水过滤一下,放适量盐和蔬之鲜煮开,倒在蒸好的莲菜盒子上,放上蒜苗,开吃!

菜谱创建时间:2016-02-10 14:18:20
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