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猴年印花饼干 献给大年初一的菜单的做法
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猴年印花饼干 献给大年初一的菜单

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猴年印花饼干 献给大年初一的菜单的用料

猴年印花饼干 献给大年初一的菜单的做法步骤

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步骤 1

首先,称出150g黄油在室温下软化到用手指可以戳出一个洞,然后放上120g糖粉用打蛋器打到顺滑状态。注意不要打发。

步骤 2

接下来,分四次放入搅打好的鸡蛋液,每次都要让鸡蛋液和黄油完全融合。

步骤 3

然后放入300g低筋面粉,搅拌均匀后,分两个面团用保鲜膜包裹擀成面片,放入冰箱冷藏一个小时。

步骤 4

冷藏完毕拿出面片,用饼干切模切好,在切好的饼干上放入猴年的印模,用笔刷蘸取适量的粉涂在模具的镂空处。

步骤 5
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全部完毕后放入烤箱,150度烤20分钟即可。

菜谱创建时间:2016-02-08 15:52:45
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