事先备好的牛肉馅
剁碎萝卜在锅中用油(羊油或牛油)炒,再晾冷
葱多一点,切碎
花椒粉倒三勺半
干姜粉一勺半
加盐,三勺
完成
如果馅干的话,倒些冷水,使馅有水分。然后搅拌好,腌制使肉入味,再包。 因为人多,所以调料多,依据个人口味添加