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炸茄合的做法
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炸茄合

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

炸茄合的用料

炸茄合的做法步骤

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步骤 1

将猪肉馅用酱油、盐、香油、葱末、姜末拌好。也可炒些洋葱末放入。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净去蒂。切0.8cm厚的片,每两片一组,一边不能切透,像蚌壳保持连着的状态。把调好的肉馅放入两片茄子中间,夹好。

步骤 3

用啤酒将面粉调成糊状。

步骤 4

炸锅内放多多油,烧六七成热,把茄夹裹全面糊,下锅内炸至金黄色时捞出沥油装盘。吃时可按个人口味沾蒜酱或椒盐。

菜谱创建时间:2012-03-04 21:14:01
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