炒粉丝

作者： 馨香319

蔡美女是我的弟媳，她煮的菜小朋友们都爱吃，都很不错的下饭菜，所以有机会我就全程记录下来。将来孩子们长大了想吃就自己照着食谱煮着吃。

用料

• 胡萝卜
• 五花肉
• 红薯粉丝
• 葱头
• 香菇
• 芹菜
• 料酒，酱油，鸡精

炒粉丝的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切丝，焯过水的五花肉切薄片备用，粉丝用温水泡发，香菇切丝，香芹切段。

步骤 2

锅烧热投入五花肉片炸干，肉色金黄，放少许盐。

步骤 3

投入，胡萝卜，葱头，香菇丝，芹菜段，翻炒

步骤 4

下温水泡好的粉丝翻炒

步骤 5

粉丝炒软，装盘出锅

炒粉丝的小贴士

五花肉要事先焯水，然后下锅炒时要炸的干些，红薯粉丝要用温水泡发。

菜谱创建时间：2016-02-05 18:49:25