杏仁千层酥

作者： 見崎雪_Misaki-Yuki

使用速成千层酥皮制作，成品是细细密密的层叠，膨胀为原来的3倍厚，hin酥hin酥哦～ 因为千层酥皮里面没有糖，所以成品不甜的～如果爱吃甜的在制作酥皮的时候加糖就可以咯～

用料

• 千层酥皮（做法我有po） 一块，约250g
• 蛋白 半个，约20g
• 糖粉 20g
• 杏仁片 适量

杏仁千层酥的做法步骤

步骤 1

千层酥皮擀成0.3-0.5cm的薄片

步骤 2

切成宽1cm，长3-4cm的小块。整齐摆在烤盘上。稍微密一点没关系的，因为这个是向上膨胀的～

步骤 3

蛋白中加入糖粉，搅打均匀不用打发。

步骤 4

用小刷子把蛋白糖浆刷到小面片的表面

步骤 5

杏仁片沾到表面上。

步骤 6

烤箱预热200度，18min。出炉～ps，时间根据各自烤箱可以调整～

步骤 7

成品哦～

菜谱创建时间：2016-02-04 18:53:38