懒癌普洱茶叶蛋

作者： 头哥家的大宝贝

湾湾说，茶叶蛋在大陆好名贵的，吃不起的。快过年了，一次煮八个，庆祝一下立春！我简直是土豪。不要笑，我家人口多，一锅也就明天一早全干掉。翻箱倒柜家里只有普洱饼，大半夜拿着茶针噹噹一同敲饼子也是醉了。

用料

• 鸡蛋 8只
• 桂皮 少许
• 大料 一个
• 花椒 10粒
• 香叶 一片
• 小茴香 2，30粒
• 豆蔻 1个
• 陈皮 1小块
• 盐 3大勺
• 草果 1个
• 普洱茶饼 1小块

懒癌普洱茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

放入香辛料，盐，凉水，洗干净的蛋，开火煮，开锅后小火十五分钟。

步骤 2

关火敲碎鸡蛋外壳，放入茶饼，扣盖，泡一宿，第二天一早二次加热，就可以直接吃吃吃！

菜谱创建时间：2016-02-04 16:22:20