奶酪培根炒年糕

作者： 杂人

前段时间做烘培买了很大一块奶油奶酪，然而烘了好几次它还是剩下了好多（黄油也剩了好多），开封后保质期应该很短，只能想方设法做什么都往里加奶油奶酪了。 我决定把这个菜谱归类为“今天爸妈不在家系列黑暗料理”……或者又名“冰箱里有啥烧啥”😂😂😂

用料

• 椭圆年糕 250g一条左右
• 培根 2条
• 奶油奶酪（马苏里拉之类的应该也OK） 适量切一小片
• 黄油 适量切一小片
• 洋葱 大洋葱切1／6
• 耗油 1.5勺
• 火锅用丸类（没有就不要放啦） 4-5个
• 黑胡椒 看心情撒

奶酪培根炒年糕的做法步骤

步骤 1

起火，将切好的小片黄油和奶酪放入锅中，等黄油完全融化（奶油奶酪或许还没融化）

步骤 2

倒入切好的洋葱、培根和丸类，炒致闻到洋葱的香味。

步骤 3

倒入年糕，翻炒一会儿，差不多奶油奶酪可以粘糊糊裹年糕，加入少量耗油，炒匀，期间为了防止年糕没熟就焦，可以适量加一丢丢水。

步骤 4

炒到年糕戳上去软软的，就可以出锅！撒上黑胡椒！

奶酪培根炒年糕的小贴士

我想想，既然是“冰箱里有啥烧啥”，大家喜欢吃啥都应该可以往里加，只要不是味道和这些相差太远的哈哈哈

菜谱创建时间：2016-02-04 15:46:41