川味羊肉

作者： 兔小妹廚房

用料

• 蒜 少许
• 姜 少许
• 花椒 与蒜同样多
• 八角
• 羊肉
• 豆瓣酱

川味羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉过水煮一下，空干

步骤 2

添加油，热锅后放入羊肉。再放入姜蒜花椒，炒至没有水。

步骤 3

确认鍋内没有水后才可加入豆瓣酱，炒到豆瓣酱香味出来，倒入适量的生抽调色。

步骤 4

加入热水，如果用普通鍋烹制，可以加多过于肉的水。煮一个小时左右，收汁出锅！

菜谱创建时间：2016-02-04 15:20:49