韩式绿豆饼

作者： 小蝶日货代购

因为和朝鲜族人生活在一起特别喜欢吃一些韩式料理，绿豆饼就是其中一个，好久没有吃到特别想吃，外面又买不到只能自己在家动手做了。 这是本人发布的第一道菜哦希望有人喜欢！

用料

• 绿豆 300克
• 洋葱（大葱） 一个
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 辣椒面 少许
• 姜末 少许
• 食用油 少许

韩式绿豆饼的做法步骤

步骤 1

首先绿豆去皮，提前一天泡制。将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。用笊篱把绿豆皮捞出。

步骤 2

已经去干净皮的绿豆，已经用打汁机打了一下有点碎

步骤 3

放入打汁机继续打水放一点就OK，千万不能多，看图片那些水，打出来正好，我第一次做水放多了不好煎，放了面粉味道改变了

步骤 4

还是继续打，把绿豆打成面糊一样就ok

步骤 5

已经打好的绿豆，放圆葱末、（葱末也可以个人感觉圆葱味道更好）姜末，盐、十三香

步骤 6

放入调料后搅拌好

步骤 7

真正的韩式绿豆饼辣椒面是必须要放的，因为家里有人不能吃辣的就分开两分，一份不辣的，一份辣的

步骤 8

平底锅放一点油不粘锅就可以不要放多油，终于可以下锅了用小勺倒锅里一个个小绿豆饼慢慢的开始变金黄色了

步骤 9

这个已经反过一次，马上就要好了可以出锅

步骤 10

做好了可以粘的酱油吃，我喜欢粘着蒜酱吃！一次性做多了可以放冰箱冷冻下次吃的时候解冻了用锅在煎一次味道一样哦

菜谱创建时间：2016-02-03 23:21:22