翅中凉水浸泡出血水,洗净后正背面各划两刀入味。
加入盐+黑胡椒粉+生抽+蚝油拌匀,放冰箱冷藏半小时或以上。
电饼铛加热,刷少量食用油,放入腌制好的鸡翅。
电饼铛顶盖灯灭时给鸡翅翻面,下次灯灭即可出锅摆盘。
1. 盐不要太多,生抽和蚝油都有盐分,多了容易太咸。 2. 腌制时间半小时或以上,越久越入味。 3.找绿叶略微点缀更有食欲哦~😊