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台湾嘉义台式鸡肉饭的做法
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台湾嘉义台式鸡肉饭

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作者: 唔哇哇_
唔哇哇_

台湾嘉义台式鸡肉饭的用料

台湾嘉义台式鸡肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备红葱酥油。 红葱切小块。 放入锅内,倒入洋葱高度一 半的油,开最小火,煎制红葱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到红葱体积变小,深褐色就可关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉加葱姜一起煮。水开后煮十分钟,再关火闷十五分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁: 鸡汤10大匙,酱油1大匙,糖1/3大匙,耗油1/3大匙,红葱酥油1大匙。 煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉撕成鸡丝,拌上一勺红葱酥油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡丝铺在白饭上,在浇上5大匙酱汁。 这个时候鸡肉饭就很好吃了,台湾人有时候还会配上一个流心的荷包蛋,将蛋黄和饭拌在一起吃。

菜谱创建时间:2016-02-02 18:00:05
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