用APP打开
大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷

7.8万人浏览 6221人收藏 155人做过
APP中查看更多做法
作者: 扬尘一二
扬尘一二

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的用料

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白蛋黄分离,蛋白先放一边。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加白糖和淡奶油用手动打蛋器打匀,直至蛋黄颜色变浅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器打发蛋白,期间分三次加入砂糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次将打发好的蛋白加到蛋黄糊里,翻拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入黄金烤盘,轻震几下消泡。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热后,烤盘入烤箱180度烤15-20分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时打发淡奶油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕烤好后出烤箱轻震几下,黄金烤盘脱模很方便,稍冷却后桌上放一张油纸,烤盘倒扣就可以了,晾凉蛋糕的同时可以切草莓,然后先涂抹奶油,再铺上草莓。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的蛋糕卷,用保鲜膜或者油纸包好放冰箱冷藏一小时。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱拿出切开即可享用。

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的小贴士

做蛋糕卷还是推荐黄金烤盘,脱模超方便。因为口味偏淡,这个配方加的糖不多,而且卷馅的奶油里也没加糖,如果喜欢甜一点的,可以增加糖的总量。草莓中等大小的用了四个。

菜谱创建时间:2016-02-01 21:15:52
换个做法

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的其他做法


戚风奶油蛋糕卷
戚风奶油蛋糕卷
评分 8.3 1527 人做过
APP查看详细教程
瑞士卷
瑞士卷
评分 7.9 1493 人做过
APP查看详细教程
千叶纹蛋糕卷
千叶纹蛋糕卷
评分 8.1 1873 人做过
APP查看详细教程

抹茶红豆蛋糕卷
抹茶红豆蛋糕卷
评分 8.0 2207 人做过
APP查看详细教程
肥而不腻的超厚瑞士卷
肥而不腻的超厚瑞士卷
评分 8.5 1056 人做过
APP查看详细教程
可可旋风蛋糕卷(视频)
可可旋风蛋糕卷(视频)
评分 8.1 2908 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


草莓酱蛋糕卷
草莓酱蛋糕卷
评分 8.2 3989 人做过
APP查看详细教程
橙香蛋糕卷
橙香蛋糕卷
评分 8.0 3931 人做过
APP查看详细教程
烫面草莓蛋糕卷
烫面草莓蛋糕卷
评分 7.8 1558 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
评分 8.4 1734 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷(后蛋法)
原味蛋糕卷(后蛋法)
评分 8.4 3884 人做过
APP查看详细教程
日式抹茶蛋糕卷
日式抹茶蛋糕卷
评分 8.0 1706 人做过
APP查看详细教程
葡萄干蛋糕卷
葡萄干蛋糕卷
评分 8.0 4480 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷
《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷
评分 8.6 1276 人做过
APP查看详细教程
戚风奶油蛋糕卷
戚风奶油蛋糕卷
评分 8.3 1527 人做过
APP查看详细教程
还有291种做法,这就去看 >>