猴子卡通饼干

作者： 子鱼一一

2016猴年就做一款萌萌哒猴子表情饼干吧！

用料

• 低筋面粉 120g
• 黄油 60g
• 糖粉 30g
• 全蛋液 15g
• 可可粉 一小勺

猴子卡通饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，不需打发

步骤 2

低粉糖粉过筛放入黄油中加入蛋液

步骤 3

揉成面团，将面团分成120g 110g 两份

步骤 4

120g面团中加入可可粉揉匀 将110g面团再分出40g用作猴子耳朵(20g一个）

步骤 5

将剩余的70g面团捏成猴脸形状，放入冰箱冷冻一会儿。将可可面团擀成方片，包裹冻好的猴脸🐵，用筷子在耳朵出压出痕迹，将搓成圆条的耳朵粘合，捏实。保鲜膜包裹，冰箱冷冻20分钟

步骤 6

切成0.5厘米左右 烤箱预热 160度15-20分钟

步骤 7

黑巧克力隔水加热放入裱花袋中，挤出自己喜欢的表情就OK啦

步骤 8

每一个都可爱的舍不得吃 😄

菜谱创建时间：2016-02-01 20:03:28