松露巧克力

作者： 猫君_V

用料

• 水麦芽 8g
• 苦甜巧克力 50g
• 细砂糖 25g
• 鲜奶油 50g
• 可可粉 30g

松露巧克力的做法步骤

步骤 1

将材料放入小锅中，中火加热，一直搅拌，以防烧焦或者粘锅。一直煮到 颜色变成咖啡色。一定要咖啡色。。时间会比较久，要有耐心

步骤 2

然后倒入模型中，放入冰箱或者以冰水冷却。拿出在手中搓成球状。就是被称为生牛奶糖了

步骤 3

以融化的巧克力包覆生牛奶糖，在撒上可可粉

菜谱创建时间：2012-03-03 21:36:32