淡奶油豆沙排包

作者： 盲 。

参照微博@乖乖与臭臭的妈妈的方子，因为好像没有搜到这个排包，就自己创建一个，免得到时候忘掉了

用料

• 淡奶油 180g
• 水 150g
• 糖 40g
• 酵母 4g
• 面粉 400g
• 盐 3g

淡奶油豆沙排包的做法步骤

步骤 1

把以上材料放入面包机，和面发酵都交给它啦，等发酵完成后，把面团分成八份，醒十分钟，

步骤 2

十分钟后把面团擀成长方形，放上豆沙馅，

步骤 3

卷起来，把两边的口收起来，有卷痕的一面朝下，然后依次排在烤盘里，放温暖地方，等待再次发酵

步骤 4

预热烤箱，这是发酵好的，涂抹全蛋液， 烤箱160度，30分钟。

步骤 5

成品，

淡奶油豆沙排包的小贴士

1.家里没有高筋粉了，我用的普通面粉，味道还是挺赞的， 2.上色后要盖锡纸，不然面包表皮会硬～我猜的，因为我的就硬了，哭😭 做了好几次面包，三次面包机做的，两次烤箱做的，嗯，还是烤箱做出来的面包好吃～不知道为什么我用面包机做出来的感觉跟大号饼子似的

菜谱创建时间：2016-01-31 19:27:33