五分钟酸奶冰淇淋 (Frozen Yogurt)
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美帝Frozen Yogurt超级火,然后这个叫Zoku的冰淇淋maker也还蛮火,那天我犯懒不想出门又特别想吃fro yo… 于是这个快手fro yo就诞生了!!!简单到爆,不用准备任何冰淇淋starter,不用花大价钱买冰淇淋机 (bedbath&beyond现在打折12刀,原价也就25刀,我搜了淘宝,也很多嘛,不用非要这个牌子,只要原理是一样的我觉得应该就差不多),不插电,没杂七杂八的线和插头 (这对我这个处女座有多重要你知道么)!你任性买你喜欢的酸奶放进去拌就成型了!
你只需要酸奶!不用仍和奶油或是奶酪blabla。。。
我任性所以我用的noosa!noosa好吃在于它脂肪含量高,超细腻!出来的冰淇淋跟外面一模一样!只有更好!你想做低脂一样的没区别,我也经常做低脂,其实一般是穷的买不起noosa的时候~ 大家都懂的嘛,奶制品脂肪含量越高越好吃。。。>,<
noosa有多好吃呢,自从北美省钱快报种了草,听说是好多地方被抢断货…>,< 还好我这里村… 没人抢…
一小盒noosa大概100g,能出来两个球~
五分钟酸奶冰淇淋 (Frozen Yogurt)的做法步骤
步骤 1
首先这个东西它长这样~
把里面那个冰冻的核心提前24小时放冷冻~
每次你用完了就都把它放冷冻,下次就可以直接拿出来用了不用等~
酸奶放冷藏,要是冷藏温度,不过话说回来了,谁家酸奶买回来了放外面而不是放冰箱呢… 所以我相信大家的酸奶应该都差不多是冷藏温度~
步骤 2
把酸奶倒进去,开搅~
搅的动作,就是不停的把冻在碗壁上的酸奶刮下来,其实就是模拟冰淇淋机冻一点,搅一下那个动作。因为量小嘛,不用大动干戈搬机器~
慢慢你就看得到冰淇淋形成啦!大概5-10分钟?反正很快,我没计时…
你要是想再快一点,就搅拌的差不多的时候,拿保鲜膜盖住,放回冰箱冷冻个3-5分钟什么的,再拿出来拌,迅速成型~
然后,这是为了拍照我挖出来了… 自己吃… 直接拿碗,拿搅拌板挖着吃掉…
PS: 这张图是之前某天用别的酸奶做的,那里面就没有noosa那么美的蓝莓。。。
五分钟酸奶冰淇淋 (Frozen Yogurt)的小贴士
菜谱创建时间:2016-01-31 08:51:10