南瓜包子

作者： 干脆面-

美味好不好！在新疆有薄皮儿包子一说，南瓜包子就是把馅儿换成南瓜，甜甜的😍

用料

• 南瓜 三斤
• 牛肉 喜欢吃肉就多放 不爱吃就少放
• 洋葱 两个 （紫皮儿）
• 面 500g
• 盐 少许
• 生姜粉 少许调味
• 花椒粉 少许调味
• 白砂糖 喜爱吃甜就放点

南瓜包子的做法步骤

步骤 1

面里大约放一小勺盐 搅拌均匀再加水 怎么和就不多说啦 要注意：这个包子皮是普通的饺子皮 不是发面不是发面不是发面 不用放酵母

步骤 2

把南瓜、洋葱、牛肉切丁剁碎。 加入盐、一小勺花椒粉、一小勺生姜粉。（喜甜就再加点糖 调料这个东西要看个人口味的，喜欢就多放 不喜欢就少放 没大问题😛） 将食用油烧至七八分热（大概炒一个菜的油） 泼到调料和洋葱上 搅拌均匀

步骤 3

擀皮儿，开包 平常包子大小 什么形状看自己喜好 注意 皮儿要中间厚边儿上薄 整体要薄薄薄

步骤 4

上蒸笼，大火蒸13～15分钟 OK啦！

南瓜包子的小贴士

1.这里的量是大约五个人的量 2.南瓜是长长的那种

菜谱创建时间：2016-01-30 17:20:30