新鲜海青饼

作者： 小e凌子

呃呃呃……好吃，我们这边这么便宜的海青，路边买的那个饼也要3块钱一个。可见有多好吃……

用料

• 海青（跟紫菜有点类似，是它的伴生物，青色的那种） 适量
• 淀粉（没有淀粉，番薯粉也一样） 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 喜欢就好
• 油
• 胡椒粉
• 香菇 个人喜欢

新鲜海青饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材（用番薯粉有的时候是一粒一粒的，最好把它变成粉的）

步骤 2

把泡香菇的水加入淀粉，然后加入海青、香菇（剁碎）、虾皮、胡椒粉。搅在一起，再加颗蛋。用勺子或筷子弄一点试试看绸不绸，连成一条线就行……

步骤 3

然后加一点油在锅底，用勺子把东西摇过去，把锅底铺平就行。看到旁边有点焦就把饼轻轻摇一下，然后翻面……另外一面也焦的焦一点也可以，这样子比较好拿起来，然后饼就成型装盘咯♡

新鲜海青饼的小贴士

我喜欢吃焦一点，翻了一面后又重新翻过来焦了一会儿，这样子会脆一点

菜谱创建时间：2016-01-30 17:18:59