冬日里的 金桔酱

作者： 茜的美食厨房

金桔是好东西，可是这嚼着吃的口感，那可真是不爱的人，难以再吃第二口。 但是做成金桔酱，就好吃多了，还可以冲水喝~ 瞬间就变成饮料了

用料

• 金桔 800g
• 冰糖 100g
• 柠檬 一个半（榨汁）
• 水 200g

冬日里的 金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔洗干净，可以用淡盐水泡一会，捞出来控一下水

步骤 2

切开金桔，去核

步骤 3

加冰糖，水，和柠檬汁一起煮

步骤 4

大火煮一会，换小火慢慢熬

步骤 5

煮到金桔开始软烂，换中火收汁，使汤汁浓稠，就煮好了

步骤 6

待金桔酱凉一点，还温的时候就可以装瓶了，瓶子要干净无水

步骤 7

加温热的水调和，就可以喝啦~

菜谱创建时间：2016-01-30 09:06:13