沙茶双色豆腐

作者： 委鬼·女叟

血豆腐和白豆腐的完美搭配~

用料

• 白豆腐 1块
• 血豆腐 1块
• 沙茶酱
• 蒜苗/青蒜/韭菜
• 盐
• 生抽
• 姜
• 料酒

沙茶双色豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块备用，蒜苗切小段。

步骤 2

锅中放水、料酒、姜片，将血豆腐焯水，2-3分钟即可去腥。

步骤 3

锅中放少许油，放入姜丝，爆香后将两种豆腐放入翻炒。2-3分钟放入少许生抽、料酒及2-3勺沙茶酱。1分钟后放入蒜苗，最后加入盐翻炒。半分钟后即可出锅。

菜谱创建时间：2012-03-03 13:29:07