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腊肠煲仔饭的做法
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腊肠煲仔饭

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作者: Riky妈
Riky妈

腊肠煲仔饭的用料

腊肠煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

锅底抹油,将淘洗干净的大米放入,放入适量水。

步骤 2

将锅盖好盖子放煤气灶上煮,煮沸后转小火,煮15分钟后,将腊肠切片摆放在米饭上。

步骤 3

将洗净的小青菜油锅里边炒好,待用。

步骤 4

凉开水中,放入2勺鲜酱油,1勺蚝油,少许老抽起着色作用,适量盐、糖,搅拌均匀,尝尝味道衡量一下。

步骤 5

煮饭煮30分钟时,在空余处打一个鸡蛋进去,在鸡蛋快熟的时候关火,焖盖15分钟,就会起好吃的锅巴了。

步骤 6

最后,倒入自制的调味酱油,搅拌一下即可。

菜谱创建时间:2016-01-28 12:40:43
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