幽灵咖喱饭

作者： 蒋三寻

还把咖喱盖在米饭上吗？nono~那种做法low爆了好吗~ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 把米饭做成幽灵，盖在咖喱上超有趣，灵感来源某年某月看到的某个日式饭盒。

用料

• 牛肉 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 半个
• 咖喱 两块

幽灵咖喱饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丁，冷水煮开，把血污煮出来，捞出后重新起锅，小火炖1个小时，把牛肉炖软；

步骤 2

把土豆、胡萝卜、洋葱洗净，切成丁；

步骤 3

炒锅放油，中火爆香洋葱；

步骤 4

加入土豆、胡萝卜丁、牛肉翻炒5分钟，加没过食材的清水；

步骤 5

清水沸腾后加咖喱块，小火煮半小时，尝一下味道，可以适量加盐，然后大火收汁，咖喱完成；

步骤 6

蒸锅米饭，待米饭不烫手之后，把米饭放入保鲜袋中捏成幽灵形状；

步骤 7

用海苔剪成表情装饰在米饭上，形态和样子发挥空间巨大；

步骤 8

把饭团摆在咖喱上面，挤番茄酱装吐血，是不是很吓人；

步骤 9

挖一块配着咖喱吃，味道棒棒哒~

菜谱创建时间：2016-01-28 11:59:47