把面粉、芝麻、盐放在盆里,一点点加温水,合成软硬适中的面团。
面团擀成像面条一样薄的片。
用刀从擀面杖中间划开。
切成片,一叠面片折起切2刀。
一片片摊开。
油锅烧至六成热,下锅炸制金黄,捞出。
直接吃,配粥吃,卷煎饼吃,味道好,宜存放(凉透装在保鲜袋里),随吃随取。