取适量大米,清水淘两遍,放在电饭锅中,加三倍水
较小的土豆一个,切方丁,用清水过一遍
锅中倒入少许油,烧热后放入土豆丁,煎炒至表皮有焦黄出现。均匀洒在大米上
按下电饭锅煮饭阀,水大开后加入姜丝,弹起煮饭阀,再闷10分钟后断电
加入糖或少许盐,搅拌均匀,香喷喷的土豆白米粥就可以出锅啦